Samorastniška jabolka. Dišeča, slastna. Ker so brez tretiranja, jih po obiranju ne moremo shraniti svežih. Vonje in okuse ujamemo v kozarčke in osrečujemo dobrojedce. Včeraj smo jih spet nabrali enih 20 kg In jih vrgli v ta večji lonec, da se zmehčajo. Mehke smo spustili skozi mašino za šalšo. Vroči pasti smo dodali črno meto in cimet, dva okusa, ki vedno očarata. Olupki so šli v sušilec, suhe bomo zmleli v prah in jih dodajali v čajne mešanice ali k sadju brez pektina za marmelade. Jabolkom ni dodanega nič sladkorja, zelo so primerna za sladkorne bolnike in starejše ljudi, ki jim olupki delajo težave.